差示掃描量熱儀是一臺較大型的差示掃描量熱儀（DSC）。差示掃描量熱儀應用范圍：高分子材料的固化反應溫度和熱效應、物質相變溫度及其熱效應測定、高聚物材料的結晶、熔融溫度及其熱效應測定、高聚物材料的玻璃化轉變溫度。
差示掃描量熱法（differential scanning calorimetry,DSC），一種熱分析法。在程序控制溫度下，測量輸入到試樣和參比物的功率差（如以熱的形式）與溫度的關系。差示掃描量熱儀記錄到的曲線稱DSC曲線，它以樣品吸熱或放熱的速率，即熱流率dH/dt（單位毫焦/秒）為縱坐標，以溫度T或時間t為橫坐標，可以測定多種熱力學和動力學參數，例如比熱容、反應熱、轉變熱、相圖、反應速率、結晶速率、高聚物結晶度、樣品純度等。該法使用溫度范圍寬（-175~725℃）、分辨率高、試樣用量少。適用于無機物、有機化合物及藥物分析。
DSC原理的差示掃描量熱儀（DSC）的基本原理是試樣在熱反應時發生的熱量變化，由于及時輸入電功率而得到補償，所以記錄試樣和參比物下面兩只電熱補償的熱功率之差隨時間t的變化關系。
差示掃描量熱法有補償式和熱流式兩種。在差示掃描量熱中，為使試樣和參比物的溫差保持為零在單位時間所必需施加的熱量與溫度的關系曲線為DSC曲線。
曲線的縱軸為單位時間所加熱量，橫軸為溫度或時間。曲線的面積正比于熱焓的變化。DSC與DTA原理相同，但性能優于DTA，測定熱量比DTA準確，而且分辨率和重現性也比DTA好。它可以用來研究生物膜結構和功能、蛋白質和核酸構象變化等。
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